Fu Yong Hai Omelet Mie

Pada edisi kali ini tim redaksi Sekitar Unnes akan berbagi mengenai "Koleksi Resep Masakan Ala Anak Kost" untuk kalian semua.

Resep Masakan yang akan kita buat kali ini adalah:

Fu Yong Hai Omelet Mie

Bahan Omelet:

1 Bungkus Mie Instant
2 Sendok Makan Corned
2 Butir Telur
Jika suka bisa ditambahkan irisan wortel dan bawang Bombay

Bahan Saus:

Bawang Bombay (secukupnya)
Bawang Putih
Saus Tiram atau Saus Tomat (bisa ditambahkan saus sambal jika suka pedas)
Garam, gula dan cuka secukupnya
½ sendok teh Maizena, cairkan dengan sedikit air
Margarine atau Minyak untuk menumis

Cara Memasak:
Rebus mie instant sampai lunak, tiriskan. Kocok lepas telur, masukkan 2/3 bungkus bumbu mie instant, disusul korned dan mie, aduk rata.

Dadar adonan dengan api kecil, balik hingga matang merata. Angkat, letakkan di piring saji.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan saus tomat (& saus sambal) tambahkan sedikit air supaya encer. Masukkan sisa bumbu mie instant, garam, gula dan cuka sesuai selera, aduk rata.
 

Cicipi, jika sudah terasa pas, masukan larutan maizena, aduk hingga mendidih lagi. Angkat dan tuangkan ke atas Omelet Mie

Selamat Mencoba :-)

 

*Diambil dari berbagai sumber, untuk kalian yang tinggal di kost.